10月28日，《中共中央关于制定国民经济和社会发展第十五个五年规划的建议》（下称《建议》）全文发布。《建议》指出，要“加快农业农村现代化，扎实推进乡村全面振兴”。茶产业作为乡村振兴中的特色支柱产业大唐资本，既是带动亿万农民增收致富的重要抓手，也是传承中华农业文化、激活乡村内生动力的关键载体。茶产业能从《建议》中获得哪些启示？
茶芽。吴秒衡摄
提升科技含量，推动茶产业向现代化大产业转型
《建议》提出，要“统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业，把农业建成现代化大产业”，这一要求为茶产业的现代化转型划定了核心框架。从当前茶产业发展现状来看，在科技、绿色、质量、品牌方面仍有不足：科技应用层面，数据显示，2024年，我国智慧茶园覆盖率最高的福建省，其覆盖率为28%，多数中小茶园仍依赖人工经验管理；绿色发展层面，2024年我国有机茶园面积约占全国茶园总面积的11%；质量管控层面，不同茶企的生产标准不统一，部分散装茶存在农残超标风险；品牌建设层面，区域公用品牌“小散弱”现象突出，难以形成规模化市场竞争力。
清远英德茶园。邱新生摄
“十五五”时期大唐资本，茶产业更要在科技、品牌建设等方面补齐短板。科技农业上加快智能装备落地，在茶园部署物联网墒情监测设备、推广无人机植保；绿色农业上扩大有机认证范围，推行“生态种植+绿色防控”模式；质量农业上建立全链条标准体系，从鲜叶采摘到成品出厂实现全程溯源；品牌农业上整合区域资源，打造“区域公共品牌+龙头企业品牌”协同发展格局，让茶产业真正融入农业现代化大产业体系。
深入实施种业振兴行动，守护茶树种质资源
《建议》提出，要“深入实施种业振兴行动”，这是破解茶产业种质短板、推动高质量发展的关键指引。当前茶产业种业痛点突出，一方面，优质高抗茶树种质资源开发滞后，即便是在种业研究领先的云南，新品种选育远不能满足产业需求，地方特色传统品种仍占较大比例；另一方面，古茶树这一不可再生的珍稀种质资源面临保护压力，部分产区存在古茶树过度采摘、生长环境破坏等问题。
在古茶树保护方面，2023年，《潮州市古茶树保护条例》出台，通过划定保护区域、规范采摘管理、建立种质档案等举措，为古茶树种质资源保护提供制度保障，也为全国茶区提供了借鉴。
潮州市茶园。陈锴进摄
“十五五”时期，茶产业在种业振兴方面需聚焦两点。要联合科研院所加快优质品种培育，定向研发适配不同产区的专用品种；更要加强古茶树等原生种质保护，借鉴潮州经验建立地方保护机制，让优质种质资源成为种业振兴的“活基因库”，为茶产业品种升级筑牢根基。
深化三产融合，拓宽茶产业价值空间与增收渠道
《建议》指出，要“发展各具特色的县域经济，开发农业多种功能，推动农村一二三产业深度融合，培育壮大乡村特色产业”，这为茶产业激活多元价值、带动农民增收提供了明确路径。
当前，各地已积极探索茶产业升级路径：不少产区尝试延伸加工链条，开发茶食品、茶护肤品等衍生品；部分茶区打造采茶体验、茶园观光等项目，推动茶旅融合；多数产茶县也立足本地品种优势，培育特色茶品，形成了初步的产业发展基础。但仍有多数产区仍停留在“种植+初加工”的单一模式，茶旅融合项目也多为“采茶体验”的浅层形态。
惠州市博罗县“五彩茶园”茶旅项目。
因此，“十五五”时期，还需进一步推进茶产业三产融合的发展。在一产上，聚焦优质原料基地建设，根据区域气候、土壤特性优化品种布局，推行标准化种植管理，为后续加工与文旅开发筑牢品质根基；在二产上，加快延伸加工链条，开发茶食品、茶保健品、茶化妆品等更多种衍生品；在三产上，推动茶旅体验向深度升级，跳出“采茶”的浅层模式，探索更丰富、更能体会茶文化的文旅项目，将茶园景观、茶史文化、非遗制茶技艺融入体验环节，让三产融合真正成为茶产业增值、农民增收的重要抓手。
采写：南方农村报记者 严秋璠大唐资本
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